x

Pročitajte najnovije vijesti o djelovanju HDS ZAMP-a, zaštiti autorskih prava te vijesti iz svijeta glazbe.

Glazba - pojačivač (p)osjeta

 

 
 

Zlatko Gall o vašim objektima

Poznati hrvatski glazbeni i gastro kritičar, odabire i komentira restorane i druga ugostiteljska mjesta gdje gosti uživaju u skladu glazbene i ugostiteljske ponude. Donosimo recenzije nova četiri odabrana objekta!

Nautika (Brsalje 3, Dubrovnik)

Glazba, usuglašena s veličanstvenim ambijentom, tu ima posebno mjesto. Diskretna i nenametljiva da ničim ne ugrozi veličanstveni ugođaj i hranu koja se nudi u najboljem i najpoznatijem dubrovačkom (i hrvatskom) restoranu koji nudi "fine dining" u jedinstvenom ambijentu povijesne dubrovačke jezgre. Ono što je uvijek Nautiku činilo jedinstvenom njena je terasa koja nudi zacijelo najljepši... više

Konoba Bako (Ivana Gundulića 1, Komiža) 

Konoba Bako odavno je najpoželjnija komiška gastronomska adresa. S vanjskom terasom je na samome morskom žalu, dok atraktivna unutrašnjost konobe čuva i hidroarheološku zbirku. Dalmatinska pisma u ovoj konobi taman zvukom nadopunjuje idiličnu sliku komiške luke  u sumrak ili pod ljetnim noćnim zvjezdanim nebom. Stalnim zagovorm tradicijaske dalmatinske (i mediteranske) kuhinje.. više

 

Sunce (Dolac 2, Zagreb)

„Najkraće rečeno Sunce na Dolcu je čudesno mjesto na kojem gastronomija i glazba idu ruku pod ruku. Glazbeni ukus vlasnika uklapa se u okruženje glavne zagrebačke tržnice pa je zvučna kulisa razgovoru uz kavu gotovo isključivo domaća glazba. Ima tu svega, od klapa do tambura, od kajkavskih popevki i dalmatinskih šlagera sa starih festivala do novijih hitova s domaćih radijskih play lista... više


DiVino (Šetalište put Križa 1, Hvar)

Idealna lokacija na samoj rivi i terasa nije jedini adut restorana DiVino. Njegovo obilježje je i spoj suvremenosti i tradicije koji se zrcali kako u glazbenoj ponudi i ambijentu, tako i u gastronomskoj filozofiji u kojoj se prožimaju suvremene autorske kuharske tehnike, moderni gastro trendovi te lokalna i mediteranska tradicija. Osim zanimljivih degustacijskih sljedova, jelovnik nudi kombinaciju... više


 

 

 

 

 

 

 

 
 

Glazbeni pojačivač (p)osjeta - panel na R'n'B Weekendu

Glazba je ultimativni pojačivač posjeta ugostiteljskim objektima, a gostima snažan pojačivač osjeta. Mnogi još ne promišljaju na taj način kad se odluče koristiti glazbu.

HDS ZAMP kao partner nadolazećeg gastro festivala u Zagrebu, Restaurants and Bars Weekend, organizira panel pod nazivom "Glazbeni pojačivač (p)osjeta" u subotu, 25. svibnja 2019. u 13.00 sati u velikoj dvorani Kaptol Boutique Cinema (u sklopu festivala nazvanoj dvorana Weekend).

Sudionici panela Filip Jelaš (Jukebox.hr), Tomo in der Muhlen (IDM), David Vurdelja (Baby Dooks) i Milan Majerović-Stilinović (HDS ZAMP) razgovarat će, uz moderatora panela poznatog glazbenog i gastro kritičara Zlatka Galla, o povezanosti glazbe i ugostiteljstva i utjecaju glazbe na poslovanje ugostitelja... više

"U mojem slučaju, glazba je presudna u odabiru mjesta za izlazak, pa čak i restorana. No, glazba ne mora nužno biti teški mainstream, a da bi njome postigli rezultate. U našem slučaju glazba je bitan čimbenik. Glazbom stvaramo imidž i na taj način privlačimo goste tj. našu ciljanu populaciju koju želimo u objektu. U našem slučaju to su ljudi 30+ do 60+ godina. Naš žanr je soul, funk, motown, disco. I nema tih vikenda niti molbi gostiju koji bi to promijenili. Glazbom pratimo sve, od hrane, ambijenta, vizualnog identiteta i pomno biranog osoblja. Dakle, sve pažljivo i glazbom brendiramo. Mislim da je i u ugostiteljstvu važno biti ono što jesi. Ugostitelji, budite ono što vam se sviđa i neka je takav i vaš lokal i glazba u njemu. Sve ostalo je fake, a ljudi to ipak prepoznaju!

David Vurdelja (Baby Dooks), glazbenik i producent, autor i suvlasnik uspješnog ugostiteljskog projekta Čudna šuma, zagrebačke adventske ugostiteljske kućice koja je u 2018. godini proglašena najboljom.

 

"Kemija glazbe" - utjecaj glazbe na potrošače

Na poziv Studentske sekcije Hrvatskog društva kemijskih inženjera i tehnologa HDS ZAMP uključio se u projekt pod nazivom "Kemija svuda oko nas" u sklopu kojeg smo održali interaktivno predavanje „Kemija glazbe“. Naime, mladim kemičarima posebno je interesantno kako glazba utječe na naše ponašanje.

Nadamo da će neki od njih istražiti kemijske i biokemijske procese koje u ljudskom organizmu izaziva glazba, a što se odražava na naše ponašanje kao potrošača i konzumenata i ugostiteljskih usluga.

 

Festival SVI zaJEDNO HRVATSKO NAJ

Glazba i glazbena događanja snažni su pokretač i turističkog razvoja. To je i ove godine pokazao i ovaj jedinstveni festival, kojem smo bili partneri, a koji je u Vukovaru početkom svibnja unatoč kišnom vremenu okupio više od 10.000 posjetitelja. 

Ovogodišnji su program Festivala SVI zaJEDNO HRVATSKO NAJ obogatili nastupi velikih hrvatskih glazbenika Prljavog kazališta, Jure Stublića i grupe Film, Jurice Pađena i Aerodroma, Miroslava Škore, etno bendova Kries i Lipe, ali i dječjeg zbora Vukovarski Golubići te dječje predstave u suradnji s Ogulinskim festivalom bajke. Iznenađenje je bio poseban program uličnih zabavljača i svirača, uz brojne nastupe plesnih skupina više

 
 
 

 

 

 

 

 
Hrvatsko društvo skladatelja Državni zavod za intelektualno vlasništvo Stop krivotvorinama International Confederation of Societies of Authors and Composers

Vaš Internet preglednik je zastario! Preuzmite novi ili instalirajte Google Chrome Frame.